Dove siamo
Via Piano di Coccia, 14/b, 65020
Rosciano (PE)
33,00 €
Viene preparata utilizzando sale, aromi naturali e spezie di altissima qualità. La carne viene coccolata e massaggiata per circa 15 gg con gli ingredienti in modo che penetrino bene al suo interno. Al termine di questo periodo inizia la stagionatura che dura oltre 90 gg.
Ideale come antipasto o per un secondo piatto gustoso.
Non contiene allergeni, né glutine né lattosio
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